ゆっくりと
エアドライ
エアドライ
倫理的かつ持続可能であるということは、ただの基準ではありません。それは私たちの生き方そのものです。
収益の向上とフード製造の工業化に迫られ、フードの品質や動物福祉、環境が犠牲になることがよくあります。
自然飼育にこだわりを持った私たちの農家の方々は、陸やそこに住む生き物を守るカイティアキ（守護者、保護者）としての自らの役割に誇りをもっています。そのため私たちの動物たちは、木や岩、新鮮な水、自由に歩き回りリラックスして羽を伸ばすための広い土地がある自然な生息地で飼育されています。
私たちの漁師の方々にも同じことが言えます。海の守護者として、ニュージーランドの海の大部分では漁獲をしていません。現在だけではなく、未来の世代のためにも多くの海を残しています。
動物福祉は私たちにとって最優先事項です。動物を大切にしないのなら、農家である意味がありません。
ガーディアンであり信頼する放し飼いマトンの生産者でもあるトビーさん
ニュージーランドのトュリハウア
ニュージーランドのトュリハウア
ヤギは足を乾いた状態に保つことを好みます。だから私は雨除けシェルターや少量の岩を用意し、雨の際に彼らが滞在できる場所を確保しています。
ガーディアンであり信頼する放し飼いヤギの生産者であるブライアンさん
ニュージーランドのトコマルベイ
ニュージーランドのトコマルベイ
Meet our farmers. Hear their stories.
Farming Philosophy
Nature's Diet
Sustainability and Kaitiaki
ゆっくりとエアドライ
何世紀にもわたり行われてきた肉の保存方法に現代的な手法を加えた私たちのZ-ツインテック™エアドライ技術で、生の原材料の風味や栄養を閉じ込め、生の食事にヒントを得たすぐに食べられるフードを作り上げています。
環境に配慮&持続可能
私たちの放し飼いで牧草を食べて育った肉や地元産の鶏は、ニュージーランドの5つの自由原則の下、で道徳的に配慮した方法で飼育されています。また、私たちの持続可能な魚介類は世界でもトップクラスの漁場で漁獲されています。
ピークプレイ™レシピ
肉、内臓、魚介類を独自のピークプレイ™比率で配合し、栄養価を高めるためにスーパーフードを加えた、栄養を最大限に詰め込んだレシピ
