ゆっくりと
エアドライ
エアドライ
他に類を見ない独自の2段階エアドライ工程により、自然な原材料の栄養を保ちつつもサルモネラや大腸菌のような病原菌を取り除くことができています。
品質へのこだわりの一つとして、私たちはフードに害のある病原菌が入っておらず安全であることを確かめるため、キッチンからの出荷前に全商品の検査を行っています。
ゆっくりとエアドライ
何世紀にもわたり行われてきた肉の保存方法に現代的な手法を加えた私たちのZ-ツインテック™エアドライ技術で、生の原材料の風味や栄養を閉じ込め、生の食事にヒントを得たすぐに食べられるフードを作り上げています。
環境に配慮&持続可能
私たちの放し飼いで牧草を食べて育った肉や地元産の鶏は、ニュージーランドの5つの自由原則の下、で道徳的に配慮した方法で飼育されています。また、私たちの持続可能な魚介類は世界でもトップクラスの漁場で漁獲されています。
ピークプレイ™レシピ
肉、内臓、魚介類を独自のピークプレイ™比率で配合し、栄養価を高めるためにスーパーフードを加えた、栄養を最大限に詰め込んだレシピ
